A preocupação com bem-estar e a saúde tem ganhado força nos últimos anos, e criar um cardápio de alimentação saudável é justamente um dos fatores principais para a longevidade.
De acordo com um estudo publicado pela revista científica Plos Medicine, manter uma alimentação saudável pode prolongar a estimativa de vida em até 13 anos.
Sendo assim, é importante que a população faça escolhas saudáveis ao selecionar alimentos e priorize opções nutritivas e balanceadas.
Além disso, é fundamental que as empresas do setor alimentício se preocupem com a alimentação de seus clientes, oferecendo opções saudáveis e saborosas para todos os paladares, além do diferencial competitivo para o estabelecimento.
Neste artigo, selecionamos algumas estratégias práticas para a criação de um cardápio que atenda às expectativas dos clientes com nutrição e sabor.
Quais os benefícios de um cardápio saudável
Indo além de atender as tendências atuais, um dos benefícios de oferecer opções saudáveis para os clientes, estão inclusos:
- promoção de saúde, contribuindo para a prevenção de doenças e fortalecendo o sistema imunológico.
- satisfação do cliente, criando um diferencial competitivo para o seu estabelecimento
- fidelização por uma base leal de clientes que confiam na qualidade e no comprometimento do estabelecimento com a saúde dos seus clientes.
- melhoria na imagem da marca; mostrando sua preocupação com o bem-estar de quem consome no estabelecimento.
- diversidade de clientes, com opções para alérgicos, vegetarianos, veganos e pessoas com restrições específicas.
Estratégias para oferecer um cardápio de alimentação saudável no seu estabelecimento
Oferecer um cardápio de alimentação saudável e equilibrado requer atenção cuidadosa à seleção de ingredientes, principalmente na variedade de opções que atenda às expectativas dos clientes e promova a saúde, confira algumas estratégias para serem seguidas na criação.
Escolhendo uma boa variedade nutricional
Ao iniciar seu cardápio, inclua alimentos com uma boa variedade nutricional como vegetais, frutas, proteínas magras, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura, é importante que esses alimentos estejam alinhadas com o propósito, junto a uma combinação de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis.
Mantenha o equilíbrio nas porções
É essencial controlar as porções para evitar o excesso no consumo de calorias, com opções de tamanhos e preços variados. Além disso, é importante escolher alimentos saudáveis e nutritivos para incluir em suas receitas.
Conosco, você encontrará uma ampla variedade de manteigas e margarinas de qualidade para adicionar sabor e nutrição às suas receitas saudáveis.
Esteja atento a redução de sal e açúcares
Ao montar um cardápio saudável para seus clientes, opte pelo uso de temperos naturais e reduza (se possível) o uso de açúcares adicionados nas sobremesas.
Procure meios de preparação saudável
Procure meios de preparação saudável. Opte por métodos de cozimento saudáveis, como grelhar, assar, cozinhar a vapor ou saltear em vez de frituras.
Aqui na Jr Distribuidora, você pode encontrar uma ampla variedade de opções de carne de qualidade para preparar pratos saudáveis e deliciosos, colocando a imaginação em prática e oferecer opções saudáveis para seus clientes
Tenha um cardápio de alimentação saudável com a ajuda da JR Distribuidora
Ao oferecer opções saudáveis e nutritivas com um cardápio de alimentação saudável, o estabelecimento pode fidelizar uma base leal de clientes que confiam na qualidade e no comprometimento da marca com a saúde dos seus consumidores.
Aqui na Jr Distribuidora contamos com uma gama de marcas de qualidade para que o seu cardápio saudável atenda seu público com qualidade e nutrição.
Trabalhamos com as marcas Seara, Firmeza, Rezende e outros líderes no ramo alimentício, somos o fornecedor perfeito para empreendedores, mercados e restaurantes.
