Deu vontade de fazer aquele almoço rápido no meio da semana, ou comer algo diferente no domingo? O Fricassê de Frango está entre as receitas mais rápidas e saborosas para este desejo!
Confira a seguir uma receita de Fricassê de Frango com a Seara perfeita para qualquer evento ou dia!
Ingredientes do Fricassê de Frango:
1 kg de peito de frango Seara
1 lata de creme de leite
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 copo de requeijão cremoso
1 cebola (corte de sua preferência)
2 dentes de alho (corte de sua preferência)
2 colheres de sopa de manteiga
250ml de leite
250ml de chá de água
1 cubo de caldo de galinha
Sal/temperos de sua preferência
Batata palha (conforme sua preferência)
Modo de preparo do Fricassê de Frango Seara:
- Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho.
- Adicione o frango e deixe refogar até que esteja cozido.
- Em seguida, adicione o milho-verde, a ervilha, o cubo de caldo de galinha e a água.
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Transfira a mistura para um liquidificador e bata com o creme de leite, o requeijão cremoso e o leite até obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura homogênea em uma travessa refratária e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que esteja gratinado.
- Após 2 minutos, sirva com batata palha por cima, é necessário cuidado para a batata palha não murchar.
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